?

Log in

О простом....



Устав от клевого, крутого чая....в моей чашке сегодня простой дянь хун.
Это некая разновидность дянь хуна билочунь, скрутка очень похожа, но он не золотистый, не пушистый, свежий и недорогой.
Обычно, такие чаи я не покупаю, боюсь, что будет либо сильная прожарка, либо еще что-то такое, что мне не понравится.
А тут, надо было добрать до определенного веса посылки, да и китаец говорит - ну давай попробуем что-то новое.
Интересно, когда от чая ничего не ждешь особенного, а он удивляет и радует.
Два дня я, усиленно, искала в этом чае недостатки.
А он вкусный.
Ну, просто, вкусный и всё.
Лист однородный, целый, упригий, красивый.
Вкус такой....совсем несладкий.
Тут есть терпкость, такая ореховая, ноты грецкого ореха, слегка вяжет рот.
Есть ноты цитруссового мармелада
Есть такой шоколад темный с кусочками апельсинового мармелада - вот!
Это сочетание ассоциируется у меня с этим простым дянь хуном.
Бывает так в жизни, ты надеешься, ждешь чего-то особенного от книги, человека или какого-то события.
а по факту оказывается "ни о чем"....
И тебе немного не по себе, пусто, грустно, где-то обидно.
Куда приятнее, когда ничего не ждешь, а получается классно.
От общения с кем-то, от фильма или, как у меня сейчас, от чая.
Мне не стыдно угостить этим чаем кого-нибудь, он такой, с характером, он свежий, он красивый.
У меня остался еще один дянь хун, о котором мне предстоит вам рассказать, он хороший и красивый, я тоже его пью каждый день, просто, еще не оформилось мое представление о нем.
А еще у меня новый шу, но пока не о нём речь...
Живите, не обольщаясь....тогда и разочарований не будет, а если вдруг...то редко.
Мира, доброты, хороших чаев, хороших людей, книг...


Всё намного проще...



-Я так люблю свежие кексы, такие воздушные, такие ароматные, так люблю их с молоком - говорит одна приятная женщина.
Она говорит, а глаза ее светятся от счастья.
Кексы - вот крупица ее счастья, ее радости, такая заразительная, такая живая.
Сегодня ко мне приходила девушка, попить чай.
Мы сидели, пили чай.
Самое интересное, что мы даже ни о чем и не говорили, мы, просто, пили чай в чайной тишине.
Чай с молчанием и мыслями, каждый о своем и о чае.
Было хорошо и сильно.
Ничего больше не надо, только чай  и тишина.
Вчера мне пришла посылка с чаями, так радостно мне от этого, приятно.
Дянь хунов новых три вида, два или три вида шу, ну в общем, как-то всего много, буду пить, пробовать, радоваться.
Вот пью новый дянь хун на новом чайном пушистом полотенце, а полотенце с фотки - мокрое, сушится.
Вот он, секрет моего счастья - крошечный чайник, чашка и чай.
Впереди много дел, сложностей, но я к ним готова, я иду вперед, не боясь ничего., потому что в душе тепло и радостно, спокойно.
Дянь хун, конечно, потрясающ.
Сладости много, но она хорошая, такая с нотками заизюмленного винограда, приторного, суховатого, но такого вкусного...
Не важно, кто и что о вас думает!
Вы не причиняете вред? Не творите зла?
Позвольте себе свое счастье, в чем бы оно ни выражалось для вас.
Возможно, завтра всё будет по-другому....
Но, есть здесть и сейчас...держите и держитесь за этот миг радости, миг беспричинного счастья и легкости бытия.


Странные поступки..


Немного смазана фотка, но, может быть, так оно и лучше.
Потому что речь пойдет о неточности, о сомнениях вообще.
В пятницу, уже перед концом рабочего дня в Китае, нашли мне чайник, ну очень очень клевый.
-Закинешь денежки до понедельника, я куплю - так сказал мне мой друг.
Денежки я перевела, но так получилось, что чайник купили другие люди, китаец уезжал домой на выходные то сё.
Сколько угодно можно убеждать себя "ну значит вещь не моя".
Я такие отмазы не люблю.
Чайник ушел, чайник не достался мне.
В итоге, мне покупают другой чайник, очень дорогой, крутой, но....
Но насколько он мне нужен, я не знаю, я даже не знаю, почему он оказывается у меня.
Но, он оказывается.
Мне кажется этот поступок, эта покупка, - безрассудством, дуростью, да чем-то таким.
Но...так или иначе, это произошло.
И вот, я задумалась....
А, может быть, так и надо?
Не знаю, но чувство внутри настойчиво твердит "Всё правильно сделала".
Мне нравятся хорошие чайники, мне нравится ощущать силу предметов чайных.
Посмотрим, что придет, буду работать с новым чайником.....
На этой неделе в планах выделить пару свободных дней, сходить с моей мелкой в кино, буду стараться....
Удачи вам, радости от поступков, пусть и бессмысленных....а вдруг, вдруг там есть смысл, какой-то свой.


Все побежали....


-Все побежали, и я побежал.....
Ох, это тупое, блаженное чувство стадности.
Как оно коварно, как неуправляемо...
-Вон, у тех есть, а мы что хуже! - такое тоже слышится.
Уже с зимы, как только щелкнул календарь 1 января 2017 года, китайцы или ушлые русские, предлагают свежий чай 2017года.
Слава Богу, я не люблю, не пью зеленые чаи, мне пофигу на них, а то уже предлагали мне свежий лун цзин и прочие прочести....
Но вот, докатилась очередь до Дянь хуна 2017.
Все кричат - "Свежак!"
Предлагают наперебой.
Поообщалась с китайцем.
Он говорит, ну свежий дянь хун начинается, как правило, с апреля месяца, с середины.
Что продают сейчас, в середине марта?
Говорит - возможно старый выдают за новый, возможно, кто-то сделал заранее, но...нестись сейчас за свежим дянь хуном он не рекомендует.
Да я и не побегу.
Скоро будет год, как я беру, стабильно, один и тот же дянь хун(три вида) в одной и той же лавке, срок дянь хуна, хорошего, красивого от 18 месяцев и дальше, до 3х лет.
Трехлетний я не пила, но я пила двухлетний.
Сейчас я планирую купить дянь хуны опять, в той же лавке, 2016 год ноябрь.
Меня они очень устраивают, они красивые, сильные, ароматные, хоть и стоит 2016год.
Тут сказываются еще мои особенности, и психики, и предпочтений.
Дело в том, что я не люблю чувство стадности, я не хочу бежать потому что бегут все или это круто.
Мне не круто, я делаю то, что подсказывает мне мое мировосприятие.
Поэтому я не участвую в перепостах за "блин пуэра" или еще что-то такое, я не клею наклейки на термос свой, дабы принадлежать к каким-то чайным стадам.
Я люблю жаб, крошечные чайники, чай.
Пью свои чаи.
Возможно, это глупость, тупость, но эта тупость моя.
Что касается вкусовых предпочтений, то я, правда, люблю "лежалый" дянь хун.
Так как я беру почечный дянь хун, золотой.
Свежий-пресвежий он очень сладкий, мне это не нравится, я люблю более ровный вкус данного вида чая.
Но, опять-таки, это мои предпочтения.
У вас или у кого-то еще, они могут быть другими.
Сегодня я пью бошки 2001года, пью и радуюсь, каждой чашке.
Безумно вкусные бошки - "мята-горький шоколад" вот такие нотки слышатся в них мне.
Хороших вам выходных, весеннего солнца, осеннего чая....


Боязнь потерять...



Читаю книгу, она совсем не про чай, но чай там важен, он проходит некой ниточкой сквозь сюжет.
В книге голод, война, в книге показано много чего такого, что сталкивает человека с выбором - что важно, что не важно, с выбором на грани страха.
Сейчас в моем маленьком чайнике лучшие для меня чаи, самые лучшие выбираю я, потому что были моменты, когда не было чая....
Не было возможности купить его, тупо не было денег.
Я уже писала, что в одно время мы пили чай за 10р - 100гр граннулированный или "чай-мусор".
Хотелось чая, хотелось чайного вкуса, не травок, а именно чая.
Еще раньше, в далеком детстве, у меня был свой тайник, куда складывались "сокровища".
Тайник этот представлял собой пачку из-под индийского чая, на ней были изображены неведомые индусы с точками на лбах, слоны и чай.
Лица улыбались мне с коробки, но...привлекало не это.
Мне нравилось сидеть на полу, уткнувшись носом в коробку эту и вдыхать аромат чая.
Я не лукавлю, когда говорю, что становлюсь счастливой, снова и снова, когда сажусь пить чай.
Я как будто перерождаюсь.
Читая такие книги, когда вместо чая, заваривали хлебную корку, я понимаю, как мне повезло, какое это счастье, когда в чашке твоей чай!
Сейчас я сижу пью дянь хун, он просто волшебный.
Аромат меда вытекает из чайника, а крышка пахнет сухофруктами, черносливом или чем-то таким, с легкой кислинкой.
Можно сколько угодно искать негатив, его много, куда не повернись.
У меня его дофигища, каждый день что-то случается кособоко, скажем так.
Но...наступает время чая, время моего чая, тишины, доброты и непередаваемого, невыразимого счастья.
Я часто слышу от людей - "Ну да, я - чайный человек! Но я не зависим, я могу отказаться от чая, я проживу без него легко!"
Я не знаю, проживу ли я без чая, видимо, да.
Но, мне очень не хотелось бы этого.
Я боюсь потерять чай.
Я очень его люблю.


Страх и желание...


Человек - удивительное создание.
Человек обладает чувствами такими как - страх, восхищение, удивление и многие другие.
Есть у нас еще одна особенность - смешение чувств.
Когда чувства сильные, и они как бы, на стыке друг друга.
Эта тонкая грань, но такая волнительная.
Смешиваться могут разные чувства.
Однажды, в Питере, у меня было нечто подобное с водой.
Нева - призрак Питера.
Не понять - друг она или враг, но она есть, и ее присутствие ощутимо в очень, и очень многом.
Нева как дым просачивается везде....
Однажды, осенью-зимой, в некое межсезонье, когда все еще серее и пасмурнее, я стояла на мосту, было темно и, почему-то, безлюдно.
Мост был не очень высоким, не Дворцовым, не помню сейчас.
Нева была черной, смоляной, нефтяной и очень густой.
Возможно, из-за холода вода казалась более вязкой...
Нева так завораживала меня и пугала одновременно.
Она словно гипнотизировала.
У воды есть такое свойство.
В тот момент смешались во мне чувства страха и непреодолимое желание прыгнуть в Неву.
Нет, не мысли о суициде, как таковом, а желание прыжка и единения с водой, с такой красивой и ужасной водой.
Конечно, я не прыгнула, для этого было слишком много "но"...
Но стык чувств, ощущений, он был, безумно, классным.
К чему я?
Да, собственно, ни к чему...
У вас тоже, возможно, есть свои стыки, свои смятения...
Сегодня я пью шу.
Он очень похож на ту черную, манящую Неву.
Он манит, но я не могу его разгадать, даже на ноты не могу разложить.
Тут есть горький шоколад и ментол, почему-то.
Сначала чай ничем не пах ни в сухом, ни в мокром виде, но потом....
Закружило в вихре ароматов...
Почему-то, мне этот шу пахнет мятными пряниками, таким домашними, неидеальными и вкусными.
Пряники кривые, глазурь растеклась, крупицы сахара не расстворились и хрустят, а масло перечной мяты добавлено дофига....
Но они такие вкусные, рот холодит от них, ты, обезумев от радости, тянешься за "еще одним".
Я долго не решалась на покупку этих бошек.
Договорились на то, что продавец положит 250гр одних бошек 2001года и 250гр других бошек и 100гр шу россыпного, но...в какой-то момент кто-то затупил или еще что-то произошло.
В итоге, у меня 600гр бошек 2001года.
Очень!
Очень я этому рада.
Я буду пить их еще, и еще, и еще...
Они другие.
Более мягкие что-ли, не знаю....
Мне понравились очень.
Выпит термос 1200мл, а бошки так и не рассыпались на части.
Очень интересно, я буду продолжать свои эксперименты....держитесь, верьте в доброту, дарите радость.


Со всей силы!



Вот он, мой красавец!
Непонятно прекрасный дянь хун с нотами хлеба, с глубиной вкуса, с множеством ассоциаций и ощущений.
Чем больше ты отдаешь - тем больше ты получаешь.
Такие слова говорит мне мой китаец, при покупке чая.
Каждый раз я открываю эту простую истину для себя снова и снова.
В этот раз я мало взяла такого "красивого" чая, запереживала за денежки.
А зря!!!
Есть проще дянь хун у меня, но он такой другой.
А этот красивый, этот со всей силы.
Че-то такая круговерть навалилась, столько дел, что не успеваешь попить чай, но хочется.
Завариваю, наливаю первую кружку, обжигаюсь, торопливо пью, хочется чая, очень хочется.
И как же становится хорошо, не смотря на обожженный язык.
Надо попить шу, но пью дянь хуны, да и шеном надо бы заняться, но не хочется, ничего не хочется, просто пить чай.
Сегодня была на овощном рынке, купили разных штук домой, с приходом весны началась у меня овощная ломка.
Чашки пришли интересные, правда, осталось уже две, одна вон на фотке, с характером, крошечная, необычная.
Найдите время для радостей, пусть и небольших, пусть всё будет хорошо.
Я, обязательно, напишу про шу...но чуток попозже, пока я в солнечной дянь хуновой круговерти проживаю каждый свой день.


Ожидание...


Вот бывает такое, ждешь, ждешь....
Ты можешь ждать посылку, книгу, чай, человека....
Ты ждешь, тебе надоедает ждать, а потом ...
Ожидание твое заканчивается, на смену ему приходит облегчение или радость или и то, и другое.
В этот раз я очень долго ждала свои чайные посылки, сначала переругались в Китае с кем только можно было, потом был затуп с почтой и вот...
Я снова с чаями, чашками, даже чайник новый появился.
Он немного непривычен, но в нем хорошо сохраняется аромат, чайник горячий, там чай, но сама жидкость уже в кружке, в чайнике распаренный ароматный лист.
Открываешь крышку, а аромат сносит тебя....
Просто облако медового аромата дянь хуна.
Хочется целиком залезть в этот чайник, расствориться.
Мне пришли дянь хуны, с которыми я буду встречать весну, буйство жизни и запахов, мне пришел странный шу, с которым мне еще предстоит знакомиться.
В чем странность?
Мы просили два вида бошек по 250граммов-300гр, в итоге, китаец положил 600гр бошек 2001 года.
Посмотрю, попробую, что к чему.
Пока же я пью дянь хун, соскучилась по нему.
Лишний раз убеждаюсь - чай - это большая радость, это пушистые, ароматные крупицы счастья.
Ловите весну, расправляйте затекшие крылья....


Шёпот....


Такая тишина, в которой растворяешься...
Сегодня 8 Марта, я с 7ми утра тушу овощи в большой керамической "тушильне" в духовке.
Разные овощи, много грибов, зелени, тмин, зира, ароматные перцы....
Запах медленно и лениво растекается по комнатам, а я думаю о весне и пью шу.
Я не люблю 8Марта, эта нелюбовь началась очень давно.
Еще с самой начальной школы, нелепые поздравления, подаренные шоколадки Альпен Голд, позже их сменил тупой алкоголь в универе, накрашенные девки, танцы на столе некоторых представительниц и торты с пластиковых тарелок....
Но...вчера все было так по-доброму, что я начинаю менять своё представление о 8Марта.
Вчера я многим дарила подарки, да "простотак".
Причем тем, кто не ждал ничего, по крайней мере, от меня точно.
Я подарила букет цветов бабушке с рынка, я подарила цветы тетеньке с ларька, шоколадку женщине в винном магазине.
Мне было так хорошо, так непередаваемо хорошо от этих действий.
Мне это не стоило ничего - ни усилий, ни времени - ничего, а люди были так рады.
-Это мне?! Так неожиданно! Спасибо! - повторяла то одна, то другая женщина.
А глаза их светились добротой, в них горел огонек.
С мелкой моей мы собрали подарки ее "учительницам".
Она суетилась, радовалась вместе со мной.
Цветы, улыбки, легкость, вера и надежда - вот, чем был вчера пропитан мой день.
Сегодня мы дарили подарки друг другу.
Сильные, хорошие, добрые подарки.
Муж и мелкая моя подарили мне парфюм, который мой....я пользуюсь им уже 10лет!!! Он врос в меня, сроднился.
Дочке мы подарили много книг, она уже в них зарылась, сжимая маленькую черную собачку, сидит, читает.
Мне хочется удержать этот момент радости, остановить, заморозить эти мгновения.
Вот мы, тут, просто сидим в квартире, я пью шу, но так хорошо от чего-то внутри....
 Начинает меняться отношение к празднику, ты воспринимаешь его как момент радости - своей, чужой, снова твоей....
Овощи мои тушатся уже больше часа, самое время добавить к ним свежих ароматных помидоров, много кинзы и рубленного чеснока...
Я убегаю, а вам хорошего дня, мыслей и чая, что приносит радость и покой.


Что есть суть....



Кто-то покупает много чашек, дешевых, но много....
Радуется тому, что "много".
У кого-то чашка одна-две-три, но со всей силы.
У меня тоже было много, а потом, в какой-то момент всё надоело, захотелось от всего избавиться.
Я не люблю чаши самолепные, вполне, великолепные...
Не знаю, это тоже мой путь - скитаний - нахождений себя.
Я покупала чаши наших умельцев и близлежащих территорий, соседних к России.
Не то...
Я люблю китайские чаши, я люблю чаши кривые и неидеальные, но, тем не менее, у меня есть обезьяныч, который из тончайшего фарфора.
Я, если честно, немного побаиваюсь из него пить, еще больше я боюсь его разбить, но...
Он учит меня аккуратности, он учит меня легкости, красоте.
Как и чайник, он для меня прекрасен.
На днях, тетенька одна хвалилась приобретением шубы.
Это ее радость, пусть.
Шуба для нее - некая суть чего-то прекрасного.
А я бы эти деньги потратила на чайные штуки, мне бы хватило даже половины из этой суммы.
я бы купила 5 разных жаб, чайник, чашку, а на остальные чаев - золотого дянь  хуна, шу, снова дянь хуна.
Не знаю,возможно, это тупость, инфантильность, но я бы радовалась каждый день каждой из этих чайных штук.
Хотя, у меня сейчас есть всё тоже самое, только немного меньше, но я рада!!!
Я очень этому рада.
У нас у каждого в голове свои ориентиры, приоритеты, что-то своё, некий остав, некая своя суть.
Что воля, что неволя.
Что важно, что неважно...
Я знаю одно, что чай важен для меня, но во всей своей красоте, со всей силы, во всей глубине, именно чай или предметы чайные, не имена, не аля регионы и горы.....нет.
Для меня важно нечто другое, что скрыто и открывается позже, намного позже, когда ты остаешься с чаем один на один, в тишине.
Я убегаю читать новую книгу, чай допит....пора двигаться дальше.
Хорошего вам дня.

Метки:



Календарь

March 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Подписки

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Teresa Jones