?

Log in

No account? Create an account

В процессе....


Я не люблю готовить, но еще больше я не люблю когда что-то делается "как попало" или что-то "без души".

Read more...Collapse )



В далекой далекой России, в снежной зиме и холодном ветре, на 8ом этаже непонятной квартиры сидит тетенька и грустит, думая о Долорес О"Риордан.
Да, тетнька эта я.
Сижу пью шу.
За окном холодно и мрачно, в принципе, как и на душе у меня.
Позавчера умерла солистка группы Крэндберис.
Вот всегда относилась ровно я к музыке, без соплей и слюней.
Помню, в 90е годы девочки пищали от Бэкстрит Бойз, а еще я знала одного оленя, который плакал под песни "Рукки Вверх" Фу, дЭбил.
Но вот Крэндберис.
Это так сильно и так глубоко вошло мне в душу, в сердце, вошло в меня целиком и надолго.
Как-то я уже писала о том, как в 8ом классе, на уроке литературы или русского, ну такого, что вела наша старая бабка, я залетела в класс, опаздывая.
Катя, моя подруга, протянула мне наушник.
Это была песня группы The Crandberries Dying in the Sun.
А потом была песня Fee Fi Fo.
Ну и все, меня закружило в вихре каких-то образов, чувств, это было так сильно, что даже сейчас я не могу найти слов, чтобы передать те ощущения.
Любовь к The Crandberries жила и росла вместе со мной, помню, как в универе, уже живя в Питере, я бежала и покупала своих любимых Клюкв на касетах, да я стара, жила тогда, когда еще не было дисков.
Конечно, я не была знакома с Долорес лично, но мне так не хотелось бы, чтобы этот человек уходил из жизни.
Мне грустно и пусто.
Это как потерять близкого друга.
У Клюкв много сильных композиций, которые просто разрывают тебя на части, дав возможность собрать себя заново.
Кто-то любит "Зомби", Кто-то - другое.
Но, кто любит эту группу, тот в теме.
Пью шу, от блина кусочек отломала, хороший шу, очень в тему он сейчас.
По всему миру есть те, кто тоже грустит об уходе Долорес.
Я знаю, есть, я чувствую это...
Да и вы знаете, ну ведь да?
Да.
Есть книга, которая мне очень нравится -  Мариам Петросян "Дом, в котором".
Тяжелая книга, странная, но ты принимаешь ее и живешь в ней.
Вот и The Crandberries - это как и "Дом, в котором" - порой непонятная музыка, но ты живешь ей, она захватывает тебя, чтобы не отпускать никогда.


Быть плохим....



Я - плохой человек!
Да, да, так и есть.
Я не знаю, как жить и оставаться белым и пушистым, как пройти по грязной дороге и не засраться.
У меня возникали и возникают в жизни такие ситуации, когда приходится быть говном.
Ну как говном - жестким, возможно, жестоким человеком.
Я долго молчу, еще дольше терплю что-то, а потом все - все!
Я либо наору и скажу, что я думаю.
Это например касается медицины и лечения моего ребенка, когда наступает точка кипения.
Либо, я перестаю общаться, совсем, я просто перестаю общаться целиком и полностью, без "но".
Я не знаю, правильно это или нет, но я выбираю путь дисстанцирования, изоляции того или иного человека из моей жизни.
В этом случае я не ругаюсь, не ору, я просто ухожу....
Невозможно быть хорошим для всех.
Еще я заметила такой момент - если я не общаюсь, я не оскорбляю, я не говорю о человеке ни хорошо, ни плохо.
Обо мне говорят.
Может быть у вас были подобные ситуации, а может быть - нет.
Я к тому, что я не боюсь пачкаться.
Я готова защищать своего ребенка, в то время, как меня никто не защищал.
Я знаю, каково это, когда не защищают.
Есть люди, которые понимают только язык хамства, что удивительно.
У нас на почте работала бабка, с которой нельзя было быть человечным и добрым.
Ты даришь ей подарок, а она хамит, ты просишь о помощи, а она посылает тебя в пень.
А когда наорешь, вдруг, опомнившись, то она сразу тебя слышит, помогает и начинает работать в твоем направлении.
Мне кажется, это неправильно, какой-то сбой в программе....программе добра.
Сегодня я пью дянь хун, красивый, почечный, очень вкусный.
Просто, сижу пью чай и думаю о разном.
Книгу очередную нашла про красный террор в Крыму, купила, сегодня поеду забирать, пополняя свою коллекцию сильных книг.
На улице стало холодно, а люди суровее.
Возможно, с приходом весны стает снег, оттают сердца и будет больше улыбок и доброты....
Сегодня запекла кижуч с кориандром, да не совсем сочетаемо, но...вкусно!
Это я к тому, что не бойтесь смешивать странное, не бойтесь новых граней....


Сила желания...


Вот часто говорят - "Да было бы желание! Смог бы"
Спорное утверждение, очень.
Я вот многого хочу, желание сильное, но...никак не получается, а я пытаюсь, пытаюсь, бегу по дороге, которую кто-то полил маслом щедро.
Сегодня я варила с утра суп, да клевый суп - грибной.
Мне кажется, в нем заключена какая-то своя магия, он из детства, хотя мне его никогда мама не варила, но я ела его у знакомых, у друзей-друзей, так или иначе, он был мне знаком и очень любим.
А теперь я готовлю его себе сама.
Очень этому рада, рада тому, что я хочу и могу.
Сегодня я пью чай, пока есть свободные минуты, скоро убегу, но пока я с чаем...
Да, помню, обещала шу, даже и попью его сегодня, возьму в кружке с собой, а сейчас у меня улун.
Улун!!!
Ци лань.
Очень редкий гость у меня улуны, очень, но сегодня, прям хорошо, в тему.
У меня есть коробка улунов, небольшая, она напоминает собой альбом с марками, листочки там такие шуршащие, калька.
И вот у меня один набор конкурсных улунов - Да хун пао, Жоу Гуй, Ци Лань, Шуй сянь, УИ Ба Сянь, по чуть-чуть.
Пусть лежат, мало ли...оставлю эти чаи для глубокого погружения в чай.
Как же пахнет этот Ци Лань!!!
Аромат просто космический.
Пусть ваши желания исполняются, кто бы что ни говорил типо "Бойся своих желаний!"
Все это фигня!
Важно хотеть, важно желать, важно прилагать усилия, преодолевая камни, горы, важно идти по петляющим дорогам к своей цели.
Пусть даже незначительной, но своей...
Вот мы, например, с мелкой моей хотим завести кота!
Сами выбрать, сами назвать, все сами.
Мы заведем, непременно заведем, но...надо преодолеть пару сложных моментов, пару этапов в жизни.
Мы знаем это, мы принимаем эти правила, мы объяснили сами себе, друг другу, что надо подождать.
Мы ждем и знаем, что все получится, что вон там, за горой, светит солнце, а ветер зимний и колючий сменится на летний и ароматный, на теплый и добрый.
Радуйтесь тому, что вы можете сделать сейчас, здесь, хотя бы...сварить суп, который был радостью детства.


Сказка в жизни...


Есть сказки страшные, есть нравоучительные, а есть такие красивые, красивые....
Чем старше ты становишься, тем меньше радуешься росе или закату, первому снегу, осеннему ветру.
Как правило, снег ассоциируется с холодом, а осень с грязью,  а новый год с суетой сует, но, слава Богу, приятной.
Ты черствеешь, ты уже не веришь как раньше в сказку...
Такой была и я, до нашего новогоднего путешествия в этом году.
Все, изначально, было хорошо, хоть и был страх коцануть арендованное авто или еще чего такого.
В наш первый день в Крыму мы были в старом армянском монастыре, где царит доброта и доверие....
Ближе к новому году, числа 30 декабря или 29ого мы пошли в грот в скале.
Шли, радовались солнцу, вдруг слышим - музыка!
Такая красивая тонкая хрупкая музыка льется из грота.
Мы были в этом гроте много раз - в апреле, летом, осенью, и вот, в этот раз, зимой.
Летом там толпы тупистов, какие-то нелепые фотографии в шкурах, какие-то тупые улыбания на селфи палки и так далее.
В этот раз в гроте не было никого, кроме нас и женщины, которая играла.
Она сидела на каком-то одеяле, рядом хвойная веточка, она играла на неком подобии мелофона, палочкой ударяя по металлическим пластинкам.
Она играла рождественские мелодии и музыку "В пещере горного короля".
Внутри меня, в гриди было, как будто, облако...
Не знаю, очень сильные ощущения, как их назвать.
Ты просто стоишь и веришь в волшебство, в красоту, веришь в сказку.
Вот она, эта красивая сказка, вот, прямо перед тобой.
Незнакомая женщина, грот и  музыка, убегающая в шум моря.
Оставили денежек женщине, ушли наверх пить чай.
Мы отошли далеко далеко, а музыка эта еще долго была внутри, внутри меня, она давала ощущение счастья.
Так просто, но так сильно и красиво.
Сегодня я пью бошки 2008года, они мне нравятся больше 2001года.
Они мягче, спокойнее, красивее.
91 год очень сильные, яркие, но очень сильные.
А эти 2008год какие-то душевные и тихие...
Из шу у меня еще гунтин, два блина и бошки 2010 год, буду продолжать свой шушный заплыв.
Красоты и радости вам.


Lao Tea


Lao  с китайского означает старый.
А тут у нас дабл лао  - во-первых - бошки - это лао ча тоу(вид пуэра на фотке).
Во-торых, это лао лао ча тоу, потому что бошки эти 91ого года.
Скажу сразу, старые чаи я пить боюсь.
Ну не знаю, даже почему, просто немного не по себе, но шу люблю, поэтому экспериментирую.
Мне кажется, что раньше шу был вкуснее, ну делали его лучше что-ли, не знаю, но у старого шу вкус очень глубокий и плотный, округлый.
Только услышишь запах распаренного чая из чайника и уже хорошо...
Так уютно и спокойно.
Бошки трудно фотографировать, они, как бы не совсем привлекательны, скажем так, но кто в теме, тот знает, что очень очень крутые!
В этих бошках есть ноты леса, молока и черного перца.
Я часто делаю себе салат из фасоли из банки в собственном соку, промываю, добавляю соевый соус, черный перец и много зелени.
Вроде, просто и фигня, но мне нравится.
Вот тут присутствует во вкусе схожая острота, ну или мне так слышится.
90е годы, а чай очень крепкий и насыщенный, быстро набирает цвет и крепость, сидим пьем его с мелкой.
Она очень любит шу, да, так и есть, пьет его с 1года и 6мес.
В общем, к чему я веду...
Если вам встретится старый чай шу - не бойтесь, попробуйте, он интересный.
Надо убегать сейчас, а вам хорошего дня, чая хорошего и людей...
Пусть радуют вас те, кто рядом.


Забег...


Хочу эту неделю посвятить шу.
Каждый день буду пить тот или иной вид шу из моих.
У меня не так много шу, жду посылку и никак не могу получить свой чай.
Но...все это мелочи.
Пять видов у меня точно есть.
Так, что - хватит и радости, и шу, и радости от шу.
Шу очень глубокий чай, с ним всегда приходит спокойствие.
Я не рассматриваю шу как способ похудеть или , как некоторые, средство от похмелья...
Нет.
Шу - это путь, долгий путь к самому себе.
Путь познания себя, принятия тех или иных событий, людей, принятие себя самого.
Я редко пью шу потому что я - слабая!
Да, слабая.
А с шу надо думать о том, о чем хотелось бы забыть, чего сторонишься и "отодвигаешь на потом".
Эту неделю я хочу посвятить шу, да, так просто, взять и посвятить ее шу, каждый день.
Кто-то считает шу неприхотливым и пьет его из термоса или большой кружки.
А я не могу.
Мне нравится шу из крошечного чайника, так он мне раскрывается своими красками, картинками.
Пью из разных чашек - фарфор и глазурированная глина очень хорошо передают аромат.
А вот просто чашка из глины - съедает часть аромата и глубину вкуса шу.
Да, простые вещи, простые выводы, но...нет мелочей, все важно - чашка, чайник, чай...
Выбирайте свои пути, свои чаи, свои дорожки....

Метки:



Череда праздников..


Надо уже начинать делать дела, а не хочется...
Прям какая-то липкая, вязкая лень.
Надо заниматься английским с мелкой, а не занимаемся, надо навести порядок, а не наводится.
Обжиральни, слава Богу, нет и не было.
Все как всегда у меня - гречка-рыба.
Своим домообитателям готовлю, вчера делала форшмак, обожаю его, что есть, что готовить.
Сегодня пью дянь хун, крепкий, ароматный.
Опять возникает тема с покупкой дянь хунов, но не хочу...
За свежим чаем не гонюсь, писала об этом, я люблю не совсем свежий или ..."спокойный" дянь хун, не приторный, не пестрый.
А пуэры мои нашлись, едут, скоро будут, очень жду.
Опять окунусь в мир чаев, что так мне нравится.
Мне немного неловко признаваться, но я не люблю рождество.
Видимо, это все из детсва, в котором не было праздника и сказки в этот день.
Все было нелепо, скомкано, в итоге, сводилось к бессмысленному буханию.
А позже...когда деревья, как и я, были большими, на рождество у меня всегда были службы или наряды, что тоже не приносило с собой ощущение праздника.
Я поздравляю всех тех, для кого этот праздник важен, отношусь с уважением, но разделить не могу...
Я уже писала об этом, это мои какие-то комплексы, мои ненужные сложности...
В этот день мне просто хочется быть с моими родными людьми, обнять еще раз, и еще раз, мою мелкую, посмотреть с ней фильм, попить горячего чая.
Сегодня рождество отмечают армяне, мне так хотелось попасть в армянский храм, приглашали нас, по-доброму...
Но, сейчас этот храм от нас за 1300км, как-то так.
Зажгу свечи и буду радоваться миру, тишине, спокойствию.
Допиваю свой дянь хун и, все-таки, постараюсь заняться делами...
Хорошего вам дня, рождественской ночи...
И всего самого светлого и радостного.



Новый Год...некая календарная дата, некий переход, но...так всегда радостно, так волнительно.
 Встреча 2018 год была одной  из самых лучших, именно канун, именно праздник прихода Нового Года!
31 декабря 2017 года мы провели как в Раю.
Хотя, что такое Рай ???
Хорошо это или плохо?
Почему его так все хотят?
Но, вернемся к моим ощущениям.
Фотка с телефона  и под сильным ветром, хоть и теплым.
Утро 31ого началось спокойно, мы знали, что у нас не будет "оливье, мандаринов, селедки под шубой и Иронии Судьбы".
Мы знали, что не будет этого, но не знали, что нас ждет.
Была идея запечь рыбу, купили решетку, потом купили овощей - баклажаны, перцы, картошку, но а рыбы все никак не могли найти.
И это на черном море...а так хотелось рыбы.
Купили, в итоге, свежайшей ставридки, блестящей, красивой.
В формочке из фольги замариновали ставридку, полив ее соевым соусом, посыпав черным перцем и выдавив сок лимона, завернули, убрали в багажник и поехали искать, где бы все это запечь.
Запекали на море, был сильный ветер, но, в принципе, тепло.
Рыба, овощи на гриле, овощи полила маслом оливковым с приправами и травами...
Уже было радостно и хорошо, уже стучало сердце от волнительной радости...
А потом, потом мы уехали в горы, пить чай.
Море было внизу, мы - в горах, пили чай, а чайки летали над нашими головами, смеясь...
Странный смех у чаек, неприятный, но тут и он радовал.
Радовал!
Потому что чайки выкривали то, что было внутри у нас, они высвобождали наши эмоции, они могли кричать, паря высоко над морем.
Мы пили вкуснейший дянь хун, стояли и смотрели на море, махали чайкам, они парили, рядом с нами....они смеялись нашей радости....
Нам надо было возвращаться...ехать еще пару часов до гостиницы, но...было так хорошо, так легко.
Там, на горе, высоко высоко, что стучишься головой о небо, там пришла такая легкость, такое осознание радости, счастья....
Мы очень мало были на море, пару дней, все каие-то дела, урывки, но от этого, эти дни были еще сильнее, еще более запоминающимися...
Я не жду легкости, более того, сейчас мы опять в делах, китайцы потеряли мне 6 кг пуэра, точнее их не выпустила таможня, то се, снова какие-то несразцы, но....
Я вспоминаю нашу радость, смех - наш и чаек, - наше счастье!
И мне так хорошо, свет внутри...свет, добрый и чистый.
Держитесь за хорошее, держитесь за позитив, ведь он есть, он во всем, даже в маленькой свече, которая пахнет медом...


Грусть моя светла...


У меня столько дел, начатых, не законченных, но нет...не хочу и не буду делать.
Сборы, сборы, волнения, страхи...
В путешествиях, я поняла, что главное - деньги и документы.
Остальное...
Но, мне еще важен чай, чая хорошего не куплю, я точно знаю, да и доверяю я только своим чаям, если честно.
Уже надо собирать и собираться, а я сижу, мочу чайник, поливая жабу, я сижу и молчу...
Второй день мы отмечаем новый год, семьей своей отмечаем!
Подарились вчера подарками.
Мелкая так счастлива, не передать, уже дочитала огромную книгу, одну из подаренных, а я дочитала книгу, чтобы взять подаренную с собой.
Вот, вот о книге я и хочу поговорить...
Мне очень грустно, но я в восхищении.
Водолазкин, что вы творите!?
Вы - гений!
Я прочла Авиатора.
Как много в этой книги грусти, но много в ней и света, много любви, много доброты.
С первых страниц я понимала, книга закончится не хэппи эндом, но...
Как красиво, как мягко поданы такие болезненные события, мысли.
Я чувствую ту самую - светлую грусть, о которой писалось не раз.
Легкая красивая недосказанность, как она тут в тему, как нужна, портрет Зарецкого, так и стоит перед глазами...
Сколько символов, сколько такого, что вот оно, окружает тебя, меня...нас всех.
Мне трудно говорить об этой книге, она очень живая, она каждому, кто захочет, откроется со своей стороны, затронув ваши переживания, как мне кажется.
Пока есть такие книги, авторы, что пишут их, мне кажется есть и наша страна, культура, наша самобытность, человечность, наша душа.
В общем, советую.
Да, дурацкая картинка, мне она очень не нравится, но это мое мнение, не навязываю, но книгу рекомендую, очень.
Сейчас, действительно, много дел и мало времени, убегаю....
Мира вам, ну и с Новым Годом каждого каждого из вас!


Календарь

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Подписки

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Teresa Jones